賴以維生

為了幫姨婆婆慶生，媽媽早在年初「うなぎ四代目菊川」剛開始營運時，就搶先透過網路預訂包廂，要帶全家一起來試試來自名古屋，關西口味的鰻魚飯（媽媽說關東應該是先蒸再烤，這家則是直接生的鰻魚直接上炭火烤）。うなぎ四代目菊川就在南京東路、吉林路口（入口在吉林路這一側），第一大飯店樓下，非常容易找。

入口的左邊是うなぎ四代目菊川，右邊則是胡同燒肉（如果讓我選的話，應該燒肉更合我的口味），但我不是今天的主角啊啊啊…

うなぎ四代目菊川最有名的應該就是「一本鰻」，用一整隻鰻魚去烤，然後，比較特別的是有三吃（聽完介紹就會知道有各種混搭的吃法，但其實我個人覺得原味最棒），價格不便宜，聽說日本的本店有獲得日本米其林餐盤，一本鰻三吃要價NTD 980，我想真的只有慶祝的時候才能偶爾來吃。

還有三分之二的鰻魚，這個飯量很夠，是能夠吃得飽的…

上菜的速度算是快，這就是傳說中的一本鰻三吃，有蔥花、芥末、海苔，右側下方是鰻肝湯，其上是用來做湯泡飯的湯，最貴的當然是上方的整條的烤鰻魚。

媽媽點的是白燒，聽說口味清淡，品質OK，但並沒有特別推薦。

利用小飯匙把鰻魚飯盛到碗裡食用，烤鰻魚處理得很細緻，雖然服務人員有提醒我們還是要注意細刺，但我們都沒有人感覺到有刺需要特別處理，火侯控制得很好。

這是加湯之後的湯泡飯，就看個人喜好囉！

用完餐時，補拍了一張師傅正在用備長炭烤鰻魚的照片。

整體來說，うなぎ四代目菊川用餐的品質算是蠻好的，也很符合我們的口味，是好吃的鰻魚飯。我們訂包廂，有一個半小時的用餐時間限制，因為是第一次來，所以，大家決定點餐多花了一些時間，導致後來長輩們用餐時有點時間壓力，幸好沒有點很多餐點，我們順利在時間內完食。我個人覺得若是沒有試過關西的鰻魚飯，可以嚐鮮試試看，品質有水準，但價格真的比較貴，CP值差了一些。其實隔壁巷子也是有名的魚心鰻魚飯，喜歡口味比較重的朋友們，魚心的鰻魚飯也蠻好吃的，有到附近也可以試試看。另外，喜歡吃鰻魚飯的朋友們，爸爸辦公室（國父紀念館站2號出口）附近的小倉屋、三河中川屋也都不錯，其中三河中川屋應該是CP值比較高，小倉屋品質及服務比較好，價格稍貴，一併給大家參考。