味道非常棒的【1983神農黑豚】豬排蓋飯
口感顯然超越勝博殿、品田牧場的一般豬排蓋飯
KATSU 鑫 安和店是爸爸的朋友推薦的，非常神奇，剛好落在一個平常爸爸的車不會繞進來的巷子，但位置很好找，就是在仁愛安和路口的富邦大樓後面的巷子裡。聽到附近有新開的日式炸豬排，這個週末就立刻來拜訪，可惜是亮勛還是希望跟老師面棋，媽媽就只好外帶啦！
這家店很酷，就只賣三種主餐，你不會有任何選擇困難，就像我一樣，一個豬排蓋飯，一個1983神農黑豚豬排蓋飯，用機器直接點餐、付款。這次沒點滑蛋豬排蓋飯，下次再來試試看。
可能因為機器的關係，只收現金，要記得帶錢錢，別以為可以刷卡。但東西好吃覺得值得你帶現金的。
透過網路資料的查詢，1983神農黑豚的1983是飼育者鄭育松先生的出生年，而神農則是來自於他曾經在2015年得到十大神農獎的肯定。目前網路上也可以買得到新鮮的1983神農黑豚。而KATSU 鑫每家分店有不同特色，1983神農黑豚就是安和店的特色。我只吃得出來好吃，從比較級來看，比安和店自己的一般豬排來得好，也比辦公室附近的勝博殿的炸豬排來得棒，感覺KATSU 鑫的調味、麵衣都比較細緻，更是遠勝我也常去吃的品田牧場（其實我是想喝奶茶才去的，爸爸都覺得很浪費）。
先交換了一小塊，因為是蓋飯的關係，是有淋調味醬，但也不會太鹹。
底下的蛋應該是用了二顆蛋，因為有二處的半熟蛋黃流出，配著飯很好吃。
開幕活動贈送的可樂餅。
我不吃辣，所以，只加了一點芝麻。
整體來說，這真的是一家非常值得推薦的日式炸豬排的小店，雖然只有少少的位置，目視只有十幾個位置，但因為東西簡單，所以，通常大家也不會吃太久，有限時50分鐘，我們當然是上餐後二十分鐘就吃完啦！這還是開幕期間，有送可樂餅和氣泡飲料，不然應該會更快。
以目前來客的狀況，雖然不能預約，但應該是不用等太久。我們今天約六點二十分到，還有二人的位置，稍晚也只有一組四人的客人等比較久，其實位置空了七個，只是沒有剛好一起，人少的話，應該還不用擔心等太久。
註：媽媽不建議外帶，因為當天她外帶比較晚吃，覺得外面裹的炸粉-粉粉的，所以，還是乖乖來現場吃吧！
白天的店門看起來一點都不起眼，但有興趣的朋友就早點來吃吧！我有點擔心之後知道的人多了，就會開始排隊了。
KATSU 鑫 安和店
- 地址：台北市大安區安和路一段49巷13-1號
- 營業時間：11:00-14:30；17:00-21:00
- 電話：02-8773-5528
- 訂位方式：現場候位制，不提供訂位
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