身經百戰的我，看到端上桌的炸豬排，還是感受到震撼了…沒錯，就是那麼厚！
肥豚屋（FB）位於民有一號公園旁（105台北市松山區敦化北路244巷37-2號，若開車的話，可以停車在全聯那棟建築的地下停車場），是我還沒有上台大附幼時，每天都去的蒙特梭利教學IVE'S HOUSE大學校旁邊。知名的陳耀訓麵包埠也在同一條巷子。聽說，當年我每天總是要在民有一號公園這裡拖延一陣子才進學校，從小就有良好的遲到習慣…
2024.03.03再次造訪時，順手拍了陳耀訓的店門口
說實話，店面很不起眼，而且，只賣晚上，因為中午另外店家是賣熱壓吐司（我也蠻感興趣的…我是7-11熱壓吐司的忠實食客），當天是擊劍訓練完過去，已經19:30啦！
只有老闆一人提供服務，菜單也很簡單，只有二種豬排，一種是巨厚豬排丼，一種是巨厚豬排咖哩，對於吃學校咖哩已經有點反感的我，只有一個選擇，就是豬排丼啦！NTD 360包括一個小菜和一杯飲料。
這是當天最後一份豬排，當時老闆也很為難，因為很想試試看巨厚是多巨厚，爸爸和我二話不說就決定一起共用一份（當然，爸爸淺嚐即止，都是我的啦！），老闆還贈送我們飲料一杯。說實話碗不是很大，但豬排丼上來的時候，視覺上就令人覺得不虛此行。真的超厚，從沒吃過這麼厚的豬排。
橫切面應該更看得出來炸豬排的品質與厚度。肉質很好，應該是有事先經過舒肥再去做炸豬排，不是直接這麼厚的豬排下去油炸。因為肉質吃起來很軟，完全不會乾乾的。外面裹的炸粉比較普通一些，有點硬，不曉得是不是因為豬排實在太厚，必須要搭配比較硬一點的炸粉。這一點勝博殿的就做得比較好。
不曉得是不是運動完肚子餓，我覺得蠻好吃的，炸豬排肉的部分，非常棒，裹粉的部分雖然比較乾、硬一些，但因為是丼飯，有蛋、洋䓤等的溼潤口感，還是很OK，我猜咖哩應該也有類似效果。可惜的就是微糖的茶不太甜（爸爸說，就是要不甜啊！）。
我覺得牆上這個「沒時間解釋了快上車！」蠻適合的，好吃，如果晚餐時間在這附近的話，可以趕快過來一試，太晚就沒有囉！很適合男生來吃，店不大，所以，太多人的話就不建議。
由於第一次吃印象實在太深刻了，今天（2024.03.03）剛好早餐吃得晚，就沒吃午餐，正好把兩餐的錢合起來，央求爸爸帶我再來吃一次肥豚屋，沒想到，我們5:30左右預定開始營業的時間到，前面已經排了十幾位客人。在寒風中等了50幾分鐘，我跟爸爸也是蠻拼的。但看到依然這麼巨厚的豬排丼，還是覺得值得等待（如果不用等會更值得）。
看起來一樣對吧！其實這一份是爸爸點的巨厚豬排咖哩。
夾起來給大家看一下，下面就是咖哩醬啦！
其實碗不大，可能是為了突顯豬排的巨厚，但以我和爸爸都沒吃午餐的情形，我們都覺得已經吃到非常飽，吃不下其他東西了…應該是因為肉肉的量，真的很令人滿足。
上次沒有排隊，所以覺得很不錯，這次排了蠻久的隊，但我們還是覺得值得，畢竟肉肉為王啊！
我們進去準備用餐的時候，後面大概還有十來位在排隊，但點餐的時候，老闆已經在說再後來來的就沒辦法啦！因為豬排已經賣完了，老闆真的很懂，限量是殘酷的。
留言列表
