彰化阿進牛肉爐的大餐，猜猜看這樣多少錢？
2023/10/26 更新阿進牛肉爐的最新菜單（FB上最新公告）
雖然週六是補班日，但週日我們全家依然出動到彰化，陪亮勛參加「彰化縣112學年度縣長盃圍棋錦標賽」，繼續他圍棋的歷練，這次的比賽場地是在彰化的南興國小，他們才剛慶祝完建校70週年。彰化縣長盃蠻有趣的，居然是安排中午才開始報到，因此，就不用一大早出發啦！
原先爸爸已經向同事請教附近的美食，除了肉圓之外，正餐推薦再跑遠一點去溪湖吃羊肉爐，或是就近吃在同一條中山路上的阿進牛肉爐。因為我是牛肉控，所以，就以阿進牛肉爐優先啦！本來是想說阿進牛肉爐11點就開始營業，不如就早點到，吃完再過去比賽。但一方面到南興國小的時候稍晚一點，而已經有很多人都進到賽場中，所以，媽媽就和亮勛留在賽場準備比賽，我和爸爸沿著中山路走，發現很多小吃店星期天都是不營業的，因此，我們的午餐就在麥當勞解決啦！順便在麥當勞用功。
終於等到亮勛比完賽，頒獎完成，立刻驅車前往阿進牛肉爐。因為還不到5:30，所以，門口的停車位還有空，直接就在門口停車，非常方便。
很快的點完餐，牛肉鍋就上了（牛腩是另外點的，不是原先的鍋底喔！）在等待湯頭滾的時候，亮勛繼續努力把今天比賽的棋譜用手機記下來（我覺得太神奇，應該是我一輩子都做不到的。）
我們點了燕餃、手工蛋餃、牛肉丸、芋頭丸、青花椰菜，品質都不錯。對了，梅花豬肉是9月生日的壽星特別活動送的（我還是有一些小小貢獻啦！）
特級牛肉（肩小排）、牛舌還有毛肚。點菜的阿姨說牛肉一盤都是二人份。牛舌很推，口感跟牛肉完全不同，只要燙4秒鐘，就是Q彈的感覺，大家一定要點來試試看。
這是熟的滷味，算是好吃的，等鍋滾的時間，可以立刻吃。牛筋非常的有嚼勁（但有點想丟到鍋裡煮）。
梅花豬很OK，牛肉湯頭也很清爽。
把一堆配料丟進去煮，看起來就非常澎湃了…
號稱燙8秒的毛肚，我只知道很脆，但這個不是我的菜，我還是吃肉肉比較實在。
牛肉也很OK，爸爸應該慶幸我今天比較晚吃麥當勞，不然，一盤牛肉怎麼會夠呢？
我沒有拍完整的價目表，但從冷氣上貼的肉盤的價格，真的是物有所值。
各位猜猜看，我們一家四口今天的晚餐是多少錢？（第一張照片應該是全部的料，要扣掉生日送的梅花豬肉）
各位，2200元，我太喜歡彰化了，希望下次亮勛再繼續來這邊比賽，我還要再來吃阿進牛肉爐。
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